¿Sabías qué la variedad Castillo es única de Colombia?
La variedad Castillo fue desarrollada por el Centro Nacional de Investigaciones de Café (Cenicafé) a partir del cruce de la […]
¿Sabes cómo se determina la calidad del café?
La calidad del café se determina mediante el análisis físico de los granos secos y el análisis de la taza